Acesulfam Kalium Cas-nummer: 55589-62-3 Molekylformel: C4H4KNO4S
| Smältpunkt | >250°C |
| Densitet | 1,81 (grov uppskattning) |
| lagringstemp | Inert atmosfär, Rumstemperatur 2-8°C |
| löslighet | Löslig i vatten, mycket svagt löslig i aceton och i etanol (96 procent). |
| optisk aktivitet | N/A |
| Utseende | Vitt pulver |
| Renhet | ≥98 % |
Acesulfam-K, kaliumsaltet av acesulfam, är ett sötningsmedel som liknar sackarin i struktur och smakprofil.5,6-dimetyl-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-on 2,2-dioxid, den första av många söta föreningar som tillhör klassen dihydrooxatiazinondioxid, upptäcktes av misstag 1967. Från dessa många söta föreningar acesulfam valdes för kommersialisering.För att förbättra vattenlösligheten gjordes kaliumsaltet.Acesulfam-K (Sunett) godkändes för användning i torra produkter i USA 1988 och i Kanada i oktober 1994. 2003 godkändes acesulfam-K som sötningsmedel för allmänna ändamål av FDA.
Kaliumsalt som sötningsmedel för livsmedel, kosmetika.
Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss
